牛肉烩面汤的做法

牛肉烩面汤的做法

材料:

  • 牛肉:300克
  • 面条:适量
  • 洋葱:1个
  • 姜:适量
  • 蒜:适量
  • 香菜:适量
  • 盐:适量
  • 胡椒粉:适量
  • 料酒:适量
  • 鸡精:适量
  • 清水:适量

步骤:

  1. 将牛肉切成小块,用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。
  2. 洋葱、姜、蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入牛肉煸炒至变色。
  4. 加入洋葱、姜、蒜炒香。
  5. 加入清水,煮开后转小火炖煮30分钟。
  6. 将面条煮熟备用。
  7. 加入鸡精调味,撒上香菜即可。

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