牛肉发面饼的做法
牛肉发面饼的做法
材料：
- 面粉 300 克
- 牛肉 150 克
- 葱 2 根
- 盐 适量
- 油 适量
- 水 适量
步骤：
- 将面粉和水混合，揉成面团，醒发 30 分钟。
- 将牛肉切成小块，加入盐和油腌制 10 分钟。
- 将葱切成小段。
- 将面团分成若干份，擀成薄饼。
- 在饼上均匀地铺上牛肉和葱。
- 将饼卷起来，捏紧两端。
- 将卷好的饼擀成圆形。
- 在平底锅中加热油，将饼放入锅中煎至两面金黄即可。
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