牛肉饼子的做法大全图解
牛肉饼子是一道美味的中式小吃，下面是制作牛肉饼子的步骤：
- 将牛肉切成小块，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡蛋、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
- 将土豆切成小块，放入锅中煮熟，捞出晾凉，用勺子压成泥状。
- 将腌制好的牛肉馅分成小块，搓成圆形饼子，中间压上一勺土豆泥。
- 平底锅加热，加入适量油，放入饼子，小火煎至两面金黄色即可。
牛肉饼子口感香嫩，营养丰富，是一道适合全家人享用的美食。
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