如何自制豆腐卤水做法

自制豆腐卤水做法:

材料:生抽、老抽、盐、糖、八角、桂皮、花椒、姜、蒜、水。

步骤:

1. 姜、蒜切片,锅中加入适量水,放入姜、蒜、八角、桂皮、花椒,煮开后转小火煮10分钟。

2. 加入适量盐、糖、生抽、老抽,继续煮5分钟。

3. 关火,待卤水冷却后即可使用。

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