龙利鱼煎鱼片的做法
材料：
- 龙利鱼片 300克
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 鸡蛋清 适量
- 油 适量
步骤：
- 将龙利鱼片洗净，用厨房纸吸干水分，撒上盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
- 将淀粉和鸡蛋清混合均匀，将腌制好的鱼片裹上淀粉糊。
- 平底锅中倒入适量油，烧热后将鱼片放入锅中煎至两面金黄色即可。
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