老坛酸菜蟹面做法视频
老坛酸菜蟹面做法视频：
1. 准备材料：蟹肉、老坛酸菜、面条、葱姜蒜、鸡蛋、盐、鸡精、生抽、料酒、香油。
2. 将蟹肉剁成小块，葱姜蒜切末备用。
3. 锅中加水烧开，放入面条煮熟后捞出备用。
4. 锅中加油，放入葱姜蒜末爆香，加入蟹肉煸炒至变色。
5. 加入老坛酸菜煸炒，加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒调味。
6. 加入煮熟的面条，翻炒均匀。
7. 打入一个鸡蛋，翻炒均匀。
8. 淋上香油即可。
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