冷冻鸡肝怎么做好吃

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冷冻鸡肝怎么做好吃

1. 解冻鸡肝，用清水冲洗干净，去除血水。

2. 准备一些葱姜蒜末，加入适量盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精等调料，搅拌均匀。

3. 将鸡肝放入调料中腌制20分钟左右。

4. 热锅凉油，将腌制好的鸡肝放入锅中煎炸至两面金黄色即可。

5. 出锅前可以撒上一些葱花和辣椒粉，口感更佳。

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