熟鸡肝怎么做好吃又简单

熟鸡肝怎么做好吃又简单

熟鸡肝是一道美味又营养的食品,下面是一个简单的做法:

  1. 将鸡肝洗净,去掉筋膜和血管,切成小块。
  2. 将鸡肝放入开水中焯水,捞出沥干备用。
  3. 锅中放油,加入葱姜蒜爆香,加入鸡肝煸炒。
  4. 加入盐、料酒、酱油、糖等调味料,翻炒均匀即可。

这样做出来的熟鸡肝口感鲜嫩,味道香浓,非常适合搭配米饭或者面条食用。

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