简单凉拌菜做法大全
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做法大全
凉拌黄瓜
1. 将黄瓜洗净切成细条状，加入适量盐和醋腌制10分钟；
2. 捞出黄瓜条，加入蒜末、辣椒油、香油、酱油、糖、醋、味精、花椒粉、香菜末拌匀即可。
凉拌豆腐皮
1. 将豆腐皮用开水焯烫后切成细条状；
2. 加入蒜末、辣椒油、香油、酱油、糖、醋、味精、花椒粉、香菜末拌匀即可。
凉拌海带丝
1. 将海带丝用开水焯烫后捞出沥干水分；
2. 加入蒜末、辣椒油、香油、酱油、糖、醋、味精、花椒粉、香菜末拌匀即可。
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