冰草凉拌菜做法大全

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冰草凉拌菜做法大全

冰草是一种常见的野菜，味道清香可口，适合凉拌。以下是冰草凉拌菜的做法：

1. 冰草拌豆腐：将豆腐切成小块，用开水焯一下，捞出沥干水分。将冰草洗净切段，加入适量盐、鸡精、醋、香油拌匀，再加入豆腐拌匀即可。

2. 冰草拌黄瓜：将黄瓜切成丝，加入适量盐腌制10分钟，捞出沥干水分。将冰草洗净切段，加入适量盐、鸡精、醋、香油拌匀，再加入黄瓜拌匀即可。

3. 冰草拌木耳：将木耳泡发洗净，切成丝，加入适量盐、鸡精、醋、香油拌匀。将冰草洗净切段，加入木耳拌匀即可。

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