炒大鹅的做法家常
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家常菜
炒大鹅的做法家常：
1.将鸭肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
2.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的鸭肉煸炒至变色。
3.加入洋葱、青椒、红椒等蔬菜煸炒，调入适量盐、鸡精、料酒、生抽、糖等调味料。
4.最后加入少量水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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