冬瓜牛肉汤的做法
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汤的做法
冬瓜牛肉汤的做法
材料：
- 冬瓜500克
- 牛肉200克
- 姜片3片
- 葱1根
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将冬瓜去皮去籽，切成小块；牛肉切成薄片备用。
- 姜片切成丝，葱切成段。
- 锅中加入清水，放入姜丝和葱段，烧开后放入牛肉片，煮至变色。
- 加入冬瓜块，继续煮5分钟。
- 加入适量的盐调味，煮至冬瓜熟透即可。
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