蘑菇怎么做好吃法大全视频
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做法大全
蘑菇的做法：
1.清洗蘑菇，去掉蒂部，切成薄片或者小块备用。
2.锅中加入适量油，放入蘑菇煸炒，炒至出水分，水分蒸发后再加入盐、鸡精等调味料，炒匀即可。
3.蘑菇炒肉：将瘦肉切成薄片，加入盐、酱油、淀粉等腌制，蘑菇切片备用。锅中加入适量油，放入腌制好的肉片煸炒，炒至变色后加入蘑菇，炒至蘑菇出水分，水分蒸发后加入盐、鸡精等调味料，炒匀即可。
4.蘑菇炖鸡：将鸡肉切块，蘑菇切片备用。锅中加入适量油，放入鸡肉块煸炒，炒至变色后加入蘑菇，炒匀后加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟，加入盐、鸡精等调味料即可。
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