简单家庭饭做法大全图解
炒饭
1. 准备好米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、火腿等食材。
2. 将鸡蛋打散，胡萝卜和火腿切成小丁，豌豆备好。
3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒熟后盛出备用。
4. 再倒入少量油，放入胡萝卜丁、豌豆和火腿丁，翻炒几分钟。
5. 加入米饭，用铲子将米饭和蔬菜拌匀，加入盐、鸡精等调味料。
6. 最后加入炒熟的鸡蛋，再翻炒几分钟即可。
番茄炒蛋
1. 准备好鸡蛋、番茄、葱姜蒜等食材。
2. 将番茄切成小块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒熟后盛出备用。
4. 再倒入少量油，放入葱姜蒜末，煸炒出香味。
5. 加入番茄块，翻炒几分钟至软烂。
6. 加入炒熟的鸡蛋，加盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
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