羊汤面的做法：
材料：
- 羊肉：500克
- 面条：500克
- 大葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 花椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将羊肉切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
- 将大葱、姜、蒜切成末备用。
- 热锅凉油，放入大葱、姜、蒜末爆香。
- 放入焯水后的羊肉，加入适量的料酒煸炒。
- 加入清水，煮开后转小火炖煮1-2小时。
- 将煮好的羊肉捞出备用，将汤倒入另一个锅中，加入盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精调味。
- 将面条煮熟，捞出放入碗中，倒入煮好的羊汤，放入煮好的羊肉即可。
羊汤面的做法视频：
以下是一份羊汤面的做法视频，供您参考：
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