家常土豆臊子的做法

家常土豆臊子的做法

材料:

  • 土豆
  • 瘦肉
  • 葱姜蒜
  • 生抽
  • 料酒
  • 鸡精

步骤:

  1. 土豆去皮切块,瘦肉切片备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒油,烧热后放入葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 放入瘦肉煸炒至变色。
  5. 加入土豆块煸炒至表面微微焦黄。
  6. 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精翻炒均匀。
  7. 加入适量的水,盖上锅盖煮熟。
  8. 最后收汁即可。

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