鲫鱼熬汤后鱼的做法大全
鲫鱼熬汤后的鱼可以做成多种美味的菜肴，以下是几种常见的做法：
1. 鲫鱼烧
将熬汤后的鲫鱼去骨去皮，切成块，加入葱姜蒜爆炒，加入适量的料酒、酱油、糖、盐、鸡精和清汤，烧至汤汁浓稠即可。
2. 鲫鱼汤面
将熬汤后的鲫鱼去骨去皮，切成丝，加入热水焯烫，捞出备用。将面条煮熟，放入碗中，加入鲫鱼丝和适量的鲫鱼汤，撒上葱花即可。
3. 鲫鱼炒饭
将熬汤后的鲫鱼去骨去皮，切成小块，加入葱姜蒜爆炒，加入适量的米饭和清汤，翻炒均匀即可。
4. 鲫鱼饺子
将熬汤后的鲫鱼去骨去皮，切成小块，加入葱姜蒜末和适量的调料拌匀，包入饺子馅中，水开后下锅煮熟即可。
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