北瓜馅饺子的做法大全
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北瓜馅饺子的做法大全
北瓜馅饺子是一道美味可口的传统中式菜肴，下面是制作北瓜馅饺子的详细步骤：
- 准备材料：北瓜、猪肉馅、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油、鸡精、饺子皮。
- 将北瓜去皮切块，放入蒸锅中蒸熟，然后用勺子压成泥状。
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油、鸡精等调料，搅拌均匀。
- 将蒸熟的北瓜泥加入猪肉馅中，搅拌均匀，使馅料更加细腻。
- 将饺子皮铺在手上，取适量馅料放在饺子皮中央，然后将饺子皮对折，用手指沿边缘捏紧，使饺子封口。
- 将饺子放入沸水中煮熟，待饺子浮起后再煮1-2分钟即可。
- 将煮熟的饺子捞出，沥干水分，可以直接食用或者蘸酱油、醋等调料食用。
北瓜馅饺子制作简单，口感鲜美，营养丰富，是一道受欢迎的家常菜。
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