清炒花蘑菇的家常做法
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家常菜
清炒花蘑菇的家常做法：
清炒花蘑菇是一道简单而美味的家常菜，下面是详细的做法：
- 准备食材：花蘑菇、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉。
- 将花蘑菇洗净，切成薄片。葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅冷油，将葱姜蒜末爆炒出香味。
- 加入花蘑菇翻炒，炒至菇片变软。
- 加入适量的盐、生抽、料酒，继续翻炒均匀。
- 最后加入少许鸡精和胡椒粉，翻炒均匀即可。
- 出锅装盘，即可享用美味的清炒花蘑菇。
这道菜色香味美，口感鲜嫩，适合作为一道下饭菜或者素菜搭配米饭食用。
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