红薯杆的做法大全家常做法
红薯杆是一道美味的家常小吃，口感香甜软糯，深受人们喜爱。下面是一种常见的家常做法：
材料：
- 红薯
- 面粉
- 食用油
- 盐
步骤：
- 将红薯洗净，去皮，切成长条状。
- 将切好的红薯条放入开水中焯水，煮至变软。
- 捞出红薯条，沥干水分。
- 将面粉和盐混合，加入适量的水，搅拌成面糊。
- 将沥干水分的红薯条沾上面糊。
- 热锅加入适量的食用油，待油热后，将沾有面糊的红薯条放入锅中炸至金黄色。
- 捞出沥油，撒上适量的盐即可。
这样，美味的红薯杆就做好了！你可以根据个人口味添加一些调料，如辣椒粉、五香粉等，增加风味。
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