红薯好吃的做法有哪些
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美食食谱
红薯好吃的做法有很多种，以下是一些常见的做法：
1. 烤红薯：将红薯洗净后，用刀在表面划几刀，然后放入预热好的烤箱中，以200度左右的温度烤制约40-50分钟，直到红薯变软熟。烤红薯的口感香甜软糯，非常美味。
2. 红薯泥：将红薯削皮切块，放入锅中加水煮熟，然后捞出沥干水分，用搅拌器或者勺子压成泥状，加入适量的牛奶、黄油和糖，搅拌均匀即可。红薯泥口感细腻，甜度适中，非常适合作为甜品或配菜。
3. 红薯炖排骨：将红薯切块，排骨洗净后焯水去血水，然后将红薯和排骨放入炖盅中，加入适量的水，加入姜片、料酒、盐等调料，用小火慢慢炖煮1-2小时，直到红薯和排骨都熟透。这道菜色香味美，红薯的甜味和排骨的鲜香相互融合，非常下饭。
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