红烧牛肉山药的做法大全
红烧牛肉山药的做法大全：
红烧牛肉山药是一道美味的传统菜肴，下面是详细的做法：
材料：
- 牛肉：500克
- 山药：300克
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将牛肉切成块状，山药去皮切段备用。
- 锅中加入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜炒香。
- 将牛肉块放入锅中煎至两面金黄。
- 加入适量的料酒炒匀，然后加入适量的生抽和老抽调味。
- 加入适量的白糖和盐，翻炒均匀。
- 加入适量的清水，盖上锅盖炖煮30分钟。
- 将山药段放入锅中，继续炖煮15分钟。
- 最后，根据个人口味调整味道，炖至牛肉和山药都变得软烂即可。
红烧牛肉山药做法完成，可以享用了！
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