新鲜海鱼怎么做好吃
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鱼的做法
清蒸
将新鲜海鱼洗净，去鳞去内脏，切成薄片，加入少量盐和料酒腌制10分钟，然后放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出后淋上葱姜蒜末、香油、酱油、花椒油等调料即可。
红烧
将新鲜海鱼洗净，去鳞去内脏，切成块状，加入少量盐和料酒腌制10分钟，然后放入锅中煎至两面金黄，加入葱姜蒜末、料酒、酱油、糖、盐、清水等调料，烧开后转小火慢慢炖煮30分钟左右即可。
煎
将新鲜海鱼洗净，去鳞去内脏，切成块状，加入少量盐和料酒腌制10分钟，然后在平底锅中加入适量油，烧至6成热，放入鱼块煎至两面金黄即可。
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