海鱼怎么做好吃又简单还没腥味
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鱼的做法
海鱼怎么做好吃又简单还没腥味
海鱼是一种营养丰富的食材，但是由于其本身的特点，容易有腥味，让人望而却步。以下是一些简单易行的方法，可以让海鱼变得好吃又不腥：
- 选择新鲜的海鱼，最好是当天捕捞的。
- 在清洗海鱼时，可以在水中加入一些盐和醋，可以去除腥味。
- 在烹饪前，可以用生姜和葱段擦拭鱼身，也可以在鱼身上撒一些盐和胡椒粉。
- 烹饪时，可以选择清蒸、红烧、煎炸等方法，但是不要煮太久，以免鱼肉变老。
- 在烹饪过程中，可以加入一些调料，如姜片、葱段、料酒、酱油等，可以去除腥味，增加口感。
通过以上的方法，可以让海鱼变得好吃又不腥，让人食欲大开。
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