冷冻的海鱼怎么做好吃

• 鱼的做法

冷冻的海鱼怎么做好吃

1. 解冻：将海鱼从冷冻室取出，放在冰箱里解冻，不要用微波炉或者放在室温下解冻，这样会影响鱼肉的质量。

2. 腌制：将解冻后的鱼肉用盐、料酒、姜片等腌制一段时间，可以去腥增鲜。

3. 烹饪：可以选择清蒸、红烧、煎炸等方式烹饪，不同的烹饪方式会带来不同的口感和风味。

4. 搭配：可以根据个人口味搭配不同的调料和配菜，比如蒜蓉、豆瓣酱、青椒等。

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