凉拌青豆的做法：
1. 准备青豆，洗净后焯水烫熟备用。
2. 准备调料，将葱姜蒜切末，加入盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油等调料搅拌均匀。
3. 将烫好的青豆沥干水分，加入调料拌匀即可。
4. 可以根据个人口味加入适量的芝麻、花生碎等配料。
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