锅巴肉片的做法 正宗视频
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锅巴肉片的做法 正宗视频
锅巴肉片是一道美味的传统菜肴，它的制作过程简单而美味。下面是制作锅巴肉片的详细步骤：
- 准备食材：猪肉片、锅巴、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉。
- 将猪肉片用刀背拍松，然后用盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉腌制15分钟。
- 锅中加入适量的油，烧热后放入葱姜蒜炒香。
- 将腌制好的猪肉片放入锅中翻炒至变色。
- 加入适量的水，煮开后加入锅巴，翻炒均匀。
- 继续翻炒至锅巴变脆，肉片熟透。
- 最后加入适量的盐调味即可。
制作锅巴肉片的视频教程可以在互联网上搜索，有很多详细的教学视频供参考。
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