广式葱油捞面的做法

广式葱油捞面的做法:

广式葱油捞面是一道非常受欢迎的广东传统面食,它以鲜香的葱油和煮熟的面条为主要材料,口感鲜美,简单易做。以下是制作广式葱油捞面的步骤:

  1. 准备材料:面条、葱、大蒜、生抽、盐、食用油。
  2. 将葱切成葱花,大蒜切成蒜末。
  3. 烧一锅开水,将面条放入煮熟,捞出备用。
  4. 热锅冷油,将葱花和蒜末放入锅中炒香。
  5. 加入适量的生抽和盐,继续翻炒均匀。
  6. 将煮熟的面条放入锅中,用筷子或铲子翻炒均匀,使面条充分吸收葱油的香味。
  7. 炒匀后即可装盘,可以根据个人口味加入适量的调料。
  8. 广式葱油捞面做好后,可以根据个人喜好加入一些配菜,如煮熟的青菜、豆芽等。

这样一道美味的广式葱油捞面就做好了,香气扑鼻,口感丰富,非常适合作为一餐的主食。

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