干扁薯条的做法大全
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做法大全
干扁薯条的做法大全：
干扁薯条是一道美味可口的小吃，下面是制作干扁薯条的详细步骤：
- 准备材料：土豆、食用油、盐、辣椒粉、五香粉。
- 将土豆洗净，去皮，切成细长条状。
- 将切好的土豆条放入清水中浸泡片刻，然后捞出沥干水分。
- 热锅凉油，将土豆条放入锅中炸至金黄色，捞出沥油。
- 将炸好的土豆条放入热锅中，加入适量的盐、辣椒粉和五香粉，翻炒均匀。
- 炒至土豆条表面均匀上色，呈现出干扁的外观即可。
- 将炒好的干扁薯条装盘，即可食用。
干扁薯条口感酥脆，味道香辣可口，非常适合作为下午茶点或零食。
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