农村干饼的家常做法
农村干饼是一种传统的中国农村小吃，制作简单，口感香脆可口。下面是一种常见的家常做法：
材料：
- 面粉：500克
- 水：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
步骤：
- 将面粉倒入大碗中，逐渐加入适量的水，搅拌成面团。
- 将面团揉至光滑，盖上湿布醒发15-20分钟。
- 将面团分成小块，用擀面杖擀成薄饼。
- 在平底锅中加热适量的食用油，将薄饼放入锅中煎炸，两面金黄即可。
- 取出煎好的干饼，撒上适量的盐，晾凉后即可食用。
这种家常做法制作的农村干饼色香味俱佳，可以作为早餐、下午茶或零食食用。
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