干马齿苋饼的做法
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面食
干马齿苋饼的做法：
干马齿苋饼是一道美味的传统食品，制作简单，口感香脆可口。以下是制作干马齿苋饼的详细步骤：
- 准备材料：马齿苋、面粉、盐、油。
- 将马齿苋洗净，去掉根部，切成细丝。
- 将面粉、盐和适量的水混合，搅拌均匀，制成面糊。
- 将马齿苋丝放入面糊中，搅拌均匀，使马齿苋丝均匀粘上面糊。
- 热锅加热，倒入适量的油，待油热后，用勺子将面糊和马齿苋丝倒入锅中，摊成圆形薄饼。
- 煎至两面金黄酥脆，取出沥干油份，即可食用。
干马齿苋饼可以作为早餐、午餐或晚餐的小吃，也可以搭配其他菜肴一起食用。
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