干牡蛎粥的做法大全

干牡蛎粥的做法大全:

材料:

– 干牡蛎

– 大米

– 鸡蛋

– 葱

– 姜

– 盐

– 香油

步骤:

1. 将干牡蛎用清水浸泡一段时间,直到软化。

2. 大米洗净后,加入适量的水,放入干牡蛎,姜片和葱段。

3. 将锅置于火上,煮沸后转小火煮20-30分钟,直到米饭煮熟。

4. 打入鸡蛋,搅拌均匀,继续煮1-2分钟。

5. 加入盐和香油,根据个人口味调整。

6. 关火,盖上锅盖焖5分钟,让粥更加浓稠。

7. 将煮好的干牡蛎粥盛入碗中,可以撒上一些葱花作为装饰。

8. 热腾腾的干牡蛎粥就做好了,可以享用了!

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