鲶鱼怎么做好吃又简单家常的汤

鲶鱼汤的做法:

1. 准备好鲶鱼、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。

2. 鲶鱼去鳞、去内脏、洗净,切成块状备用。

3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。

4. 加入适量的清水,放入鲶鱼块,加入料酒、盐和胡椒粉,大火烧开后转小火煮20分钟左右。

5. 汤煮好后,撇去浮沫,加入适量的盐调味即可。

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