士豆丝饼的做法大全好吃
士豆丝饼是一道美味可口的传统中式小吃，下面是士豆丝饼的详细做法：
- 准备材料：豆腐皮、豆芽、胡萝卜、香菇、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、生抽、料酒、葱姜蒜。
- 将豆芽、胡萝卜、香菇切成丝，葱姜蒜切末。
- 将豆腐皮切成适当大小的片。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒，搅拌均匀。
- 热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入豆芽、胡萝卜、香菇翻炒均匀。
- 将炒好的蔬菜放入碗中，加入适量的面粉、淀粉，搅拌均匀。
- 将豆腐皮片放在案板上，将蔬菜糊涂抹在豆腐皮上，卷起来。
- 锅中加入适量的油，烧热后将豆腐皮卷放入锅中煎炸至金黄色。
- 取出沥油，切成小段即可。
- 士豆丝饼可以搭配蒜泥、辣椒酱等调料食用。
希望你能成功制作出美味的士豆丝饼！
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