豆角炖窝瓜排骨的做法大全家常做法大全:
豆角炖窝瓜排骨是一道美味的家常菜,口感鲜嫩,营养丰富。下面是详细的做法:
材料:
- 豆角:适量
- 窝瓜:适量
- 排骨:适量
- 葱姜蒜:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 白胡椒粉:适量
- 鸡精:适量
- 清水:适量
步骤:
- 将豆角洗净切段,窝瓜去皮切块,排骨洗净切小块。
- 锅中加入适量的水,放入排骨煮至水开后捞出备用。
- 炒锅中加入适量的油,放入葱姜蒜炒香。
- 加入豆角和窝瓜翻炒均匀。
- 加入煮过的排骨,翻炒均匀。
- 加入适量的料酒,炒匀。
- 加入适量的盐,生抽,老抽,白胡椒粉,鸡精,炒匀。
- 加入适量的清水,炖煮约15分钟至排骨熟烂,豆角窝瓜熟透即可。
- 出锅前可以根据个人口味调整味道。
这道豆角炖窝瓜排骨是一道营养丰富的家常菜,适合全家人一起享用。
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