豆角炖窝瓜排骨的做法大全家常做法大全

豆角炖窝瓜排骨的做法大全家常做法大全:

豆角炖窝瓜排骨是一道美味的家常菜,口感鲜嫩,营养丰富。下面是详细的做法:

材料:

  • 豆角:适量
  • 窝瓜:适量
  • 排骨:适量
  • 葱姜蒜:适量
  • 料酒:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:适量
  • 白胡椒粉:适量
  • 鸡精:适量
  • 清水:适量

步骤:

  1. 将豆角洗净切段,窝瓜去皮切块,排骨洗净切小块。
  2. 锅中加入适量的水,放入排骨煮至水开后捞出备用。
  3. 炒锅中加入适量的油,放入葱姜蒜炒香。
  4. 加入豆角和窝瓜翻炒均匀。
  5. 加入煮过的排骨,翻炒均匀。
  6. 加入适量的料酒,炒匀。
  7. 加入适量的盐,生抽,老抽,白胡椒粉,鸡精,炒匀。
  8. 加入适量的清水,炖煮约15分钟至排骨熟烂,豆角窝瓜熟透即可。
  9. 出锅前可以根据个人口味调整味道。

这道豆角炖窝瓜排骨是一道营养丰富的家常菜,适合全家人一起享用。

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