豆角窝瓜的做法窍门
豆角窝瓜是一道美味的家常菜，下面是制作豆角窝瓜的做法窍门：
- 准备好新鲜的豆角和窝瓜。
- 将豆角洗净，去掉两头的顶部，然后切成段。
- 将窝瓜洗净，去皮，切成小块。
- 热锅加入适量的油，待油热后放入豆角翻炒，炒至豆角变软。
- 加入窝瓜块继续翻炒，炒至窝瓜变熟。
- 加入适量的盐、鸡精和少许清水，继续翻炒均匀。
- 最后加入少许生抽提鲜，炒匀即可。
豆角窝瓜的做法窍门就是要保持豆角和窝瓜的口感，炒制时火候要掌握好，不要炒得太久，以免失去蔬菜的鲜嫩口感。
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