蛋肉饺做法大全图片
蛋肉饺是一道美味可口的传统中式菜肴，下面是蛋肉饺的详细做法：
- 准备食材：饺子皮、鸡蛋、猪肉馅、葱姜蒜、盐、胡椒粉、生抽、料酒、香油。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
- 将猪肉馅放入另一个碗中，加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、生抽、料酒和香油，搅拌均匀。
- 将饺子皮铺在案板上，将鸡蛋液均匀地倒在饺子皮上。
- 将猪肉馅均匀地铺在鸡蛋上。
- 将饺子皮对折，用手指沿着边缘轻轻按压，将饺子封口。
- 将做好的蛋肉饺放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
- 可以将煮好的蛋肉饺放入平底锅中煎至两面金黄，增加口感。
- 蛋肉饺可以搭配酱油、醋、蒜蓉等调料食用。
希望你能成功制作出美味的蛋肉饺！
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