自制猪肉 面豉酱的做法

自制猪肉面豉酱的做法

猪肉面豉酱是一种美味的调味料,可以用于烹饪各种菜肴,特别是炒面和炒饭。下面是制作猪肉面豉酱的步骤:

  1. 准备材料:猪肉、豆豉、蒜瓣、生姜、葱段、辣椒(可选)。
  2. 将猪肉切成小块,豆豉用水洗净备用。
  3. 锅中加入适量的油,烧热后放入蒜瓣、生姜和葱段炒香。
  4. 加入切好的猪肉,翻炒至变色。
  5. 加入豆豉和辣椒(可选),继续翻炒均匀。
  6. 加入适量的水,煮开后转小火炖煮10-15分钟,使猪肉入味。
  7. 最后,根据个人口味加入适量的盐和糖调味即可。

制作好的猪肉面豉酱可以保存在冰箱中,方便随时使用。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/178711.html