自制蓝莓饼干的做法大全集
蓝莓饼干是一种美味健康的小吃，可以作为早餐或下午茶的点心。下面是一份详细的自制蓝莓饼干的做法：
- 准备材料：蓝莓干、面粉、黄油、糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉。
- 将黄油和糖放入一个大碗中，用搅拌器搅拌至混合均匀。
- 加入鸡蛋和牛奶，继续搅拌至充分混合。
- 将面粉和泡打粉混合，逐渐加入到碗中的液体混合物中，搅拌均匀。
- 将蓝莓干加入面糊中，轻轻搅拌均匀。
- 将面糊放入冰箱冷藏15分钟，使其变硬。
- 预热烤箱至180°C。
- 将面糊取出，用勺子将其分成小块，放在烤盘上。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，或直到饼干变金黄色。
- 取出烤好的蓝莓饼干，放在冷却架上待凉。
- 享用美味的自制蓝莓饼干！
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