紫苏虾的做法大全

紫苏虾的做法大全

紫苏虾是一道美味的菜肴,下面是一种常见的做法:

材料:

  • 新鲜的虾
  • 紫苏叶
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 生抽
  • 白胡椒粉
  • 淀粉
  • 食用油

步骤:

  1. 将虾去壳去虾线,用刀背拍松,加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉腌制10分钟。
  2. 将葱姜蒜切末备用。
  3. 将紫苏叶洗净备用。
  4. 将腌制好的虾裹上一层淀粉。
  5. 热锅加入适量的食用油,放入虾煎至两面金黄,捞出备用。
  6. 锅中留底油,放入葱姜蒜炒香。
  7. 加入煎好的虾翻炒均匀。
  8. 最后加入紫苏叶翻炒均匀即可。
  9. 出锅前可以根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉调味。

这是一种简单又美味的紫苏虾做法,希望你喜欢!

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