紫薯饼鸡蛋饼的做法

紫薯饼鸡蛋饼的做法:

材料:

  • 紫薯 200克
  • 鸡蛋 2个
  • 面粉 50克
  • 牛奶 50毫升
  • 白糖适量
  • 食用油适量

步骤:

  1. 将紫薯蒸熟,去皮后用勺子压成泥状。
  2. 将鸡蛋打入碗中,加入面粉、牛奶和适量的白糖,搅拌均匀。
  3. 将紫薯泥加入鸡蛋面糊中,搅拌均匀。
  4. 平底锅加热,涂上一层薄薄的食用油。
  5. 将面糊倒入锅中,摊成圆形薄饼。
  6. 煎至两面金黄色即可。
  7. 可以根据个人口味撒上适量的白糖作为装饰。

紫薯饼鸡蛋饼制作完成,可以享用啦!

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