鱼头面的做法视频教程

鱼头面的做法视频教程

鱼头面是一道非常美味的传统菜肴,它以鱼头和面条为主要材料,口感鲜美,营养丰富。下面是鱼头面的做法视频教程:

1. 准备材料:鱼头、面条、蔬菜、调料等。

2. 清洗鱼头:将鱼头洗净,去除鱼鳞和内脏,切成适当大小的块。

3. 煮面条:将面条放入开水中煮熟,捞出备用。

4. 炒鱼头:将鱼头放入锅中煎炒,加入适量的油和调料,翻煎至两面金黄。

5. 煮汤:将清水倒入锅中,加入适量的调料和蔬菜,煮开后转小火炖煮片刻。

6. 调味:根据个人口味加入适量的盐、酱油等调味料。

7. 盛盘:将煮好的面条放入碗中,倒入炖好的汤汁,再放入炒好的鱼头和蔬菜,即可享用。

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