猪腰青菜汤的家常做法：
猪腰青菜汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。下面是制作猪腰青菜汤的详细步骤：
- 准备食材：猪腰、青菜、姜片、葱段、盐、胡椒粉。
- 将猪腰清洗干净，切成薄片，用盐水浸泡片刻，去腥味。
- 青菜洗净，切成适当大小的段。
- 热锅冷油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
- 将猪腰片放入锅中翻炒片刻，使其变色。
- 加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮约15分钟，去除汤中的浮沫。
- 加入青菜段，继续煮约5分钟，至青菜变软熟。
- 根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
- 煮好的猪腰青菜汤可以直接食用，也可以配米饭一起享用。
这道猪腰青菜汤营养丰富，猪腰富含蛋白质、维生素和矿物质，青菜含有丰富的纤维素和维生素，对身体健康非常有益。
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