重庆夹沙肉的做法视频
•
美食食谱
重庆夹沙肉的做法视频
夹沙肉是一道重庆的传统美食，它以独特的调料和烹饪方法而闻名。下面是一段关于重庆夹沙肉的做法视频。
首先，准备好以下食材：
- 猪肉片
- 豆瓣酱
- 辣椒粉
- 葱姜蒜
- 料酒
- 酱油
- 白糖
- 盐
- 淀粉
- 花椒粉
- 香菜
接下来，按照以下步骤进行烹饪：
- 将猪肉片用料酒、盐、淀粉腌制片刻。
- 热锅冷油，放入葱姜蒜炒香。
- 加入豆瓣酱和辣椒粉炒出红油。
- 放入腌制好的猪肉片翻炒至变色。
- 加入适量的水，煮开后加入酱油、白糖和盐调味。
- 用水淀粉勾芡，加入花椒粉提香。
- 最后，撒上香菜装饰即可。
这就是重庆夹沙肉的做法视频，希望你喜欢！
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/178376.html