正宗老母鸡汤的做法
正宗老母鸡汤的做法：
1. 准备材料：老母鸡一只、姜块适量、枸杞适量、红枣适量、盐适量。
2. 将老母鸡洗净，切块备用。
3. 锅中加入适量清水，放入老母鸡块和姜块，大火煮沸后撇去浮沫。
4. 转小火炖煮2小时，期间可以根据个人口味加入适量的盐。
5. 炖煮至老母鸡肉熟烂，汤汁浓郁，加入枸杞、红枣继续煮5分钟即可。
6. 关火，将炖好的老母鸡汤倒入碗中，即可享用。
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