炒榛蘑的家常做法
炒榛蘑的家常做法：
炒榛蘑是一道美味的家常菜，下面是详细的做法：
- 准备食材：榛蘑、蒜瓣、生姜、青蒜、盐、生抽、料酒、鸡精。
- 将榛蘑用清水洗净，切成薄片备用。
- 蒜瓣和生姜切末，青蒜切段备用。
- 热锅冷油，放入蒜末和姜末炒香。
- 加入榛蘑片翻炒，炒至榛蘑变软。
- 加入适量的盐、生抽和料酒，继续翻炒均匀。
- 最后加入青蒜段，炒匀后关火。
- 出锅前撒上少许鸡精，提鲜。
- 装盘即可享用。
这道炒榛蘑的家常做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，适合全家人食用。
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