舟山家常菜做法大全
舟山家常菜是指舟山地区常见的家庭菜肴，以其独特的风味和做法而闻名。下面是一些舟山家常菜的做法：
1. 舟山鱼丸：将新鲜的鱼肉剁成泥，加入适量的淀粉、盐和调味料，搅拌均匀后制成鱼丸，再煮熟即可。
2. 舟山海鲜炒饭：将新鲜的海鲜（如虾、蟹、贝类等）和蔬菜切成小块，与煮熟的米饭一起炒熟，加入适量的调味料即可。
3. 舟山海蛎煎：将新鲜的海蛎洗净，用蛋液和面粉裹上，放入平底锅中煎熟，煎至两面金黄即可食用。
4. 舟山海鲜汤：将新鲜的海鲜和蔬菜切成小块，加入适量的水和调味料，煮沸后转小火炖煮片刻，即可享用美味的海鲜汤。
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