奶汤肥鱼的做法大全
奶汤肥鱼是一道美味的家常菜，下面是制作奶汤肥鱼的详细步骤：
- 准备材料：新鲜的肥鱼、牛奶、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉。
- 将肥鱼洗净，切成块状备用。
- 热锅加入适量的油，放入姜片和葱段炒香。
- 将肥鱼块放入锅中煎至两面金黄。
- 加入适量的料酒煮一下，去腥味。
- 倒入牛奶，加入适量的盐和胡椒粉，煮开后转小火炖煮10分钟。
- 最后根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量，炖煮5分钟即可。
- 将炖好的奶汤肥鱼盛出，撒上葱花作为装饰即可。
奶汤肥鱼鲜嫩可口，汤汁浓郁，营养丰富，是一道美味又健康的菜肴。
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