水炒蛋的具体做法
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鸡蛋
水炒蛋的具体做法:
水炒蛋是一道简单又美味的家常菜,下面是具体的做法:
- 准备好所需的食材:鸡蛋、水、盐、油。
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,用筷子或打蛋器搅拌均匀。
- 加入适量的水,继续搅拌均匀,使蛋液和水充分混合。
- 热锅凉油,将油均匀地倒入锅中,待油热后,将蛋液倒入锅中。
- 用铲子迅速搅拌蛋液,使其均匀分散在锅底,炒至蛋液凝固成块状。
- 炒熟后,关火,装盘即可。
水炒蛋的做法简单,口感鲜嫩,适合作为早餐、午餐或晚餐的一道菜品。
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