油泼拉面的做法大全
油泼拉面是一道具有浓郁中国特色的面食，以其独特的口感和美味而受到广大食客的喜爱。下面是油泼拉面的详细做法：
- 准备食材：面条、熟花生碎、葱花、香菜、酱油、醋、辣椒油、盐、味精。
- 将面条煮熟，捞出沥干备用。
- 热锅凉油，放入葱花炒香。
- 加入酱油、醋、辣椒油、盐、味精，翻炒均匀。
- 将炒好的调料倒在煮熟的面条上，撒上熟花生碎和香菜即可。
油泼拉面的做法简单易学，口感鲜美，香辣可口，是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的美食。
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